Terug een voorbeeldje hoe je een basic gerechtje in no time kan oppimpen. Het middenstukje is opgebouwd met een gevuld metalen timbaaltje.
Igredienten:
- Kalkoenhaasjes
- Zoete aardappel, gegaard in de oven
- Pastinaak, gegaard in de oven
- Knolselder, slowly braised à la Ottolenghi
- Gefermenteerde kerstomaatjes
- Chysalis-besjes
- Rodebiet-blokjes op een bedje van gebruizelde boekweitcrackers
- Radijsbladerpesto
- Veldsla